اگر مدرس، استاد، معلم خصوصی، کار بلد، متخصص هستید , اگر دنبال آموزش مهارتی هستید یا معلم خصوصی می‌خواهید , مرجع تدریس خصوصی و بانک معلم خصوصی

آفلاین

نام دوره :

اصول و فنون بازاریابی

اطلاعات تکمیلی دوره
  • استان و شهر:
    تهران | تهران
  • دسته | رشته :
    کسب وکار | آموزش برند سازی
  • سطح دوره :
    متوسط
  • مدرس :
    جناب آقای دکتر طهرانی
  • تاریخ بروزرسانی :
    1398/06/30
  • مهلت ثبت نام :
    1398/07/17
  • جنسیت کلاس :
    مختلط
  • ظرفیت :
    40 نفر
  • کارگاه :
    ندارد
  • مدرک :
    دارد
  • مدت دوره :
    1 روز
  • تاریخ شروع دوره :
    1398/07/18
  • زمان برگزاری :
  • شهریه دوره :
    3,900,000 ریال
  • نحوه پرداخت :
    نقدی
  • رده سنی :
    ---
  • محل برگزاری :
  • کلمات کلیدی :
اطلاعات تماس
  • تلفن :
    ---
  • موبایل :
  • ایمیل :
  • سایت :
    ---
دوره های دیگر آموزشگاه

چرا شیر سر میرود؟

اگر به گرم شدن شیر دقت کنید، معنای فیزیکی سر رفتن را خواهید فهمید. وقتی شیر را روی حرارت گاز یا هر وسیله حرارتی که شیر را از بیرون گرم می‌کند قرار می‌دهید. تا آستانه نقطه‌جوش، هیچ اتفاقی‌نمی‌افتد؛ اما مسأله با آزاد شدن اولین حباب‌های حاوی بخار شیر آغاز می‌شود؛ هر چه دما بالاتر برود، این حباب‌ها هم با سرعت بشتری شکل می‌گیرند و بالاخره وقتی سرعت ایجاد این حباب‌ها از سرعت ترکیدنشان بیشتر شود، حباب‌ها روی هم جمع می‌شوند و پس از مدتی از ظرف بیرون می‌ریزند. این حباب‌ها در آب هم ایجاد می‌شوند، اما با رسیدن به سطح آب می‌ترکند. کشش سطحی شیر به خاطر وجود چربی‌ها و ترکیبات هیدروکربنی از آب بیشتر است. و همین باعث مقاومت حباب‌ها در برابر فشار بخار داخلی و افزایش عمر آن‌ها می‌شود. برای جلوگیری از سر رفتن شیر، حباب‌ها را با هم‌زدن از بین می‌برند.